かわいいサンドウィッチをが出来ました

今日は、「ビオラのくるくるサンドイッチ」をつくりました。

ラップの上に、ビオラの花をならべて、その上にパンをのせて、ツナマヨを塗ったら、くるくるまるめて、出来上がり!

ツナマヨには、昨年に滝野公園のハーブガーデン“くらしの花園”で摘み取ったバジルを使ったジェノベーゼを隠し味に入れました。

お花がついてるけど?
ビオラはエディブルフラワーという、食べることのできるお花なんです。

サンドイッチはくるくる巻くだけなので、子どもでも簡単につくれちゃいました。

そして、子どもから大人まで「おいしい!」をイッパイいただきました。
また、アンケートでは“葉っぱ(★)”いくついただけますか?という質問もあり、たくさんの“葉っぱ(★)”をいただきました。

秋には“葉っぱ(★)”をたくさんいただいた、人気メニューを何点かを体験できるイベントも予定しています。

これからも、ハーブ講座「くらしの花園ハーブらいふ」は、連続講座として開催し、来月からは、ハーブの摘み取り体験もできるようになりますよ。

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