ハーブのおいしい・・・

本日のイベント「ハーブらいふ」では“ハーブだしのシチュー”をつくりました。ハーブは「入れすぎかな」というくらい入れて煮込みましょう!
今回はラビッジ、イタリアンパセリ、スープセロリ、ローズマリー、ローリエを入れまいた。
煮込んでいると「洋食屋さんのような香りが!」

そして、野菜を煮込み味を調えて・・・、出来上がり。
「あら、美味しそう!」(美味しいんです)

また、8/26(水)には“ソーセージ作り”を行っていました。
ソーセージとは言っても、腸詰ではなく家でもできるラップで巻いて作る方法です。
ソーセージも挽肉にイッパイのハーブを入れ調味料で味付けをしてラップで巻いていきます!

そして、お湯の中でゆっくりと火を通して出来上がり!
ソーセージは①セージ、②セージ&バジル③セージ&ローズマリー④セージ&イタリアンパセリの4種類の味をつくりましたよ。

これからも“ハーブらいふ”では色々な講座を行いますので是非ご参加ください。

お問合せ、お申込みお待ちしております。

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