森の恵みいただきました

今日は朝からいいお天気で

気温もぐんぐんあがって春らしさが満開でした!

今日は滝野の森ゾーン西エリアで

滝野モクモク自然クラブ「メイプルシロップつくり」を開催。

雪どけが始まるこの時期に

イタヤカエデという木が吸い上げる樹液を少しだけいただいて

煮詰めて甘いシロップにしました。

最終的に、全員で採れた量は約2リットル!!

これを煮詰めて煮詰めて、

あま~~くしたものをホットケーキにつけて食べました。

途中、木の肌をスケッチしたり、

樹液を吸い上げる仕組みについて勉強したり、

家族で雪合戦をしたりと盛り沢山な1日にだったと思います。

ホワイトシーズンもあとわずか。

滝野スノーワールドは3月31日までです!!

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