黒糖ジンジャーシロップ

あいにくの天気の本日、ハーブらいふ行われました!!
今回のテーマは黒糖ジンジャーシロップでした。

「生姜なのにハーブ?」みなさん思われたかもしれませんが生姜も立派なハーブなんです。和ハーブといわれる日本のハーブの一つでなんですね。
勉強になります。

そんな生姜を使ってピリッと甘いシロップをお鍋でくつくつと煮て、パフェにかけて試食していただきました。
みなさんにすてきな美味しいの笑顔をいただきました。
試食以外にも瓶に入れて持って帰っていただき、お家でもまた作っていただけたら嬉しいです!

ハーブらいふは10月まで講座を行います。
様々な講座を行いますのでご予約お待ちしております。
予約される方は締切があるので気を付けてください。
イベントの詳細はこちら↓
http://www.takinopark.com/?p=23017

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季節は秋です!

9月に入りました。
今日は朝から雨が降り続いています。

季節は確実に秋になってきました。
森を歩くと、緑の葉っぱに紛れて
色とりどりの実や種がみられるようになってきました!


ご存知どんぐり(ミズナラ)です!
実はミズナラのどんぐりは、たくさんできる年と
ぜんぜんできない年があります。
しばらく少ない年が続いていたんですが
今年はあちこちで実をつけています!


ツクバネソウの実
羽子板の羽みたいですね。


マイヅルソウの実
最終的には真っ赤になるんですが
まるで森の真珠のような絵柄になっています。


ヤマブドウ
今年は不作なのかあんまり見られません。


ルイヨウボタンの実
ブルーベリーみたいで美味しそうですね。


トチバニンジンの実


チョウセンゴミシの実


キハダの実

他にもたくさんの実や種が風や動物、アリなどに
運んでもらおうと頑張っています。

この中から詳細の森を担う木や植物が
育つんでしょうね。
またこれらは森の動物たちのご飯にもなります 。
これから冬に向けて森の中は忙しくなりますよ!

毎週水曜日と日曜日は森のガイドツアーを開催!
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