玄米つくりを行いました!

朝から結構雪が降っていて、
朝滝野についてみたら周りが真っ白でした。

そんな中、お米作りの最後の行程
脱穀ともみ摺りを行いました!


朝の気温は2.6℃!


まずは「脱穀」作業!
稲わらからもみがついたお米を外していきます。


続いて「唐箕」
風でもみ殻や中身が入っていない軽いお米を
飛ばしていきます。


最後にもみ摺り。
今は機械でやるのですが今日は手作業に挑戦!
ゴリゴリこすってもなかなか取れず悪戦苦闘。
でも、お米を作る大変さをわかってもらえたかな?


最後に去年の玄米で作ったライスコロッケをプレゼント!

今年採れたお米はもみが付いた状態で約30㎏!
ここから玄米にして、冬からのイベントで
食べてもらおうと思います!!

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ちなみに夕方からは森見の塔からの夕日を見る
イベントも開催!

昼間はずっと雪でしたがちょうど夕日が出る時間には
なんと晴れ間が出てきれいな夕日がみれました!

寒い中遊びにきていただいてありがとうございました~。

 

ハーブシュガー

本日、今年度最後のハーブらいふが開催されました。

メニューは「ハーブシュガー」です。

作るのは簡単です。
ドライハーブと砂糖をビン詰めするだけです。
これだけで、砂糖がハーブの香りと成分を吸収するんですね。

本日使ったハーブは以下のとおり。
・八角
・シナモン(ロールと原木)
・レモングラス
・ローズマリー
・フェンネル
・バジル
・レモンバーベナ
・セージ

八角とシナモン以外はハーブガーデンで摘み取ったものをドライにしました。

砂糖は角砂糖とサトウキビ糖を今回は使いました。


ハーブを詰めたビンに砂糖を入れていけば、出来上がり。

ポイントは使いたい料理に合わせて、ハーブを組み合わせることだそうです。
ちなみに、セージは殺菌力は強いので、基本的に入れた方が良いそうです。

本日は最終日ということで、ハーブシュガーを作った後、茶話会をしました。
ハーブ談義に花が咲きました。

今年度のハーブらいふに参加していただいた皆様、そして、狩野先生、本当にありがとうございました。

冒険遊び場きのたんの森・夏、終了!

毎月第2・第4日曜日に開催している
「冒険遊び場きのたんの森」
今日が今年の夏シーズン最終日でした。

天気にも恵まれ、
紅葉にも恵まれ、
みんなで楽しく自由に遊びましたよ~。


ハロウィンが近いのでみんなでカボチャの顔づくり。


完成~~~♪


紅葉を見ながら薪ストーブを囲んで団らん。
ぜいたくな時間です。


自分の身長の倍くらいある笹をGET!


どんぐりのコマでも遊びました。

グリーンシーズンのきのたんの森はこれで終了ですが
冬も開催しますよ!

ちなみに冬のきのたんの森はこんな感じです!

ホワイトシーズンは12月23日開園です!
冬のイベントについてはHPや
滝野の森メールマガジンでご案内します!

 

紅葉ツアー開催!

昨日の雪がまだ残っている中、
紅葉ツアーを開催しました!

参加者は36名!!
天気はまずまず、紅葉は如何に??
いざ、出発!!

葉っぱは落ち始めていましたが
まだ紅葉は十分楽しめました!!

特に最後に立ち寄った「スタッフおすすめスポット」は
赤いじゅうたんのようで、みなさん歓声をあげて
写真を撮っていました。
中にはツアーが終わったあと、
また見に行っていた方もいたほど。

枝についた紅葉もまだ楽しめそうですが
足元の紅葉はこれからが本番!

上だけじゃなく、下もチェックしながら
秋を楽しんでください!

紅葉が見ごろをむかえています。

ここ数日で一気に紅葉が進んでちょうど今がピークになっています。

中心ゾーンの「水の広場」はややピークを過ぎた感があります。

水に浮かぶ落ち葉がきれいです。

「水の広場」から「花のまきば」に抜ける園路は紅葉のトンネルになっています。

おすすめは「滝野の森ゾーン」です。

写真の場所は「滝野の森ゾーン東エリア」の中の「ねずみの道」から「森見の塔」に向かう園路にあります。同じく東エリアの「森の交流館」にスタッフがおりますので詳しい場所は聞いてみてください。

天候状況にもよりますが、今週末まではお楽しみいただけると思います。

紅葉情報~滝野の森ゾーン東エリア~

今日は曇り空ですが、
ここ数日で一気に紅葉が進みました。


滝野の森ゾーン東エリアの森見の塔からの
景色です!
だいぶ色づいてきました。
塔の周辺の木もかなり赤くなっています。


ねずみのみち周辺。


手前の木が赤・黄・緑と色とりどりに紅葉中です。

東エリアの南側にあるトレッキングコース(通称:北斜面)も
紅葉が進んでいます。


足元には色も形も様々な落ち葉がたくさん。


顔に見える葉っぱもあります。

時間が無い方は森の交流館のテラスからの景色でも
十分楽しめますよ。

紅葉情報はtwitterでも更新中です!
滝野公園twitter
https://twitter.com/takino_official

滝野の森staff twitter
https://twitter.com/takinonomori

★イベント情報★
~10/31まで
顔に見える葉っぱを探せ!

~11/3まで
秋の木の実と紅葉展

ハーブハンバーグ&しょうゆ

本日、くらしの花園ハーブらいふ開催されました。
今回のテーマはハーブハンバーグ&しょうゆでした。

盛りだくさんの内容の講座、まずはハンバーグを作りました。
普段のハンバーグの材料にたくさんのハーブと長芋も入れました。
すった長芋をいれてふわふわ、角切りの長芋を入れてシャキシャキという触感が合わさったハンバーグとなりました。
皆さん真剣に作り完成!!ハーブ醤油と大根おろしをかけて食べました。
ジューシーで美味しいハンバーグ皆さんからすてきな笑顔とおいしいをたくさんいただきました。

続いてはハーブしょうゆ作り。
本日からくらしの花園に改修工事のため入れなくなったので数日前にスタッフが収穫したハーブを瓶にぎゅうぎゅうに詰めてお醤油を入れてすぐは使えないので1週間お家で寝かせて完成です。

 

盛りだくさんの内容を1時間30分ほどの講座で作りドタバタでしたがた参加者の皆さんが楽しそうでとても素敵な講座になりました。

ハーブらいふは次の講座が今年最終回となります。
講座テーマはハーブシュガーです。
空きはまだありますのでご予約お待ちしております。
http://www.takinopark.com/?p=23017

 

“秘密の場所”で「秘密基地作り」開催!

3連休最終日。
小雨が降る中、滝野の森ゾーンにある
「秘密の場所」で「秘密基地づくり」を開催しました。

「秘密の場所」とは森見の塔の横にある階段を降りて
まっすぐ森の奥に入って行った場所。
地図を見ても名前が載っていません。
でも森に囲まれていて秘密基地を作るには最適な場所です!

まず2班に分かれてどこにどんな基地を作るか決めます。

場所が決まったらこんどは必要な材料を探して
切ってどんどん組み立てていきます。

お昼は森見の塔に戻ってあったかポトフを食べました。

おなかいっぱいになったら午後も引き続き
基地づくり。
みんなで協力して立派な基地ができました!

途中小雨が降ったりして寒い中でしたが
楽しく森の中で基地づくりを行いました!

 

明日から紅葉まつり始まります!

朝晩寒くなってきて秋が深まってきました。
明日から11月3日まで「紅葉まつり」が始まります!

今年は、暖かい日もあったせいか
紅葉の進みが遅いようですが、
中央口の水の広場や森の交流館の近くの
ヤマモミジは既に紅葉しています!


◆中央口水の広場
全体的に色づいています。


◆滝野の森ゾーン東エリア 森の交流館
ヤマモミジが一本だけ真っ赤に染まっています!

公園全体の紅葉はまだまだこれからですが
滝野の森ゾーン西エリアでは
ベニテングダケが出ていました。


※毒キノコです!

そして実はこの時期、天気が良ければアシリベツの滝に虹がかかります!

撮影したのは朝の9時半ごろ。
公園の開園時間は9時なので、開園してから滝に向っても
十分間に合いますよ。

紅葉が見ごろになるのは10月中旬~の予定です。

紅葉まつりの期間中は様々なイベントを開催します。
詳しくはこちらをご覧ください。
10月のイベントカレンダー

10月15日(土)・16日(日)はカントリーガーデン⇔滝野の森ゾーン間を
無料のシャトルバスも運行します!

秋めいてきました。

今週から一気に寒くなり、紅葉が始まりすっかり秋ですね。 雪虫の目撃情報も聞くようになって滝野公園には冬の足音も迫っています。

滝野公園を一層秋らしくするためにハンギングバスケットやオブジェの入れ替えを行いました。 秋の花やダリア、パンジー、ハボタンを使ったシックで秋らしい装飾に変わりました。

ダリアSelectionが10日までカントリーガーデンのハロウィンウェルカムガーデンもありすのでぜひ遊びに来てください。